Revisão do ThermoPro Twin TempSpike: um termômetro sólido para churrasco

Quando se trata de termômetros, o ThermoPro geralmente é uma marca preferida para muitos. Bem, a marca icônica está expandindo suas ofertas com uma nova entrada em sua linha TempSpike com o Twin TempSpike. Oferecendo muito do mesmo que o TempSpike original, existem algumas melhorias notáveis ​​aqui em relação à geração e oferta anteriores. Passamos a última parte com o novo lançamento do ThermoPro e descobrimos que é um concorrente sólido no espaço sem fio para carne / fumo ... mas com uma grande desvantagem. Vá abaixo da dobra para descobrir todos os nossos pensamentos nesta revisão do ThermoPro Twin TempSpike.

Começaremos tirando as especificações e os recursos do caminho aqui. Para começar, você terá duas sondas de temperatura dupla aqui, muito semelhantes ao MEATER, se você já ouviu falar / viu isso antes. Cada um é programado independentemente do outro e mede as temperaturas interna e ambiente. Esse é um recurso crucial especificamente para fumantes, pois você deseja saber qual é a temperatura dentro do fumante para saber se sua refeição está cozinhando como deveria.

O ThermoPro Twin TempSpike também vem em um prático estojo recarregável com bateria embutida, algo que o MEATER Block não possui, mesmo com um preço mais alto. O estojo recarregará os termômetros quando inseridos, para que estejam sempre prontos para uso. Ao contrário do TempSpike original, este gabinete possui um visor digital que mostra as informações de emparelhamento e a temperatura interna ou ambiente de cada sonda, embora seja tudo o que você obterá do encaixe. Cada sonda também pode durar cerca de 36 horas com carga total.

Com tudo isso fora do caminho, vamos mergulhar em como é realmente usar este termômetro para grelhar/fumar. A configuração inicial é realmente bastante direta e muito mais fácil do que a concorrência que usamos no passado. Com apenas conectividade Bluetooth aqui, você não terá que se preocupar em emparelhar com uma rede sem fio ou qualquer outra coisa. Basta instalar o aplicativo TempSpike, garantir que seu sistema esteja totalmente carregado e clicar no botão de emparelhamento. Você pode ter que puxar uma sonda para ligá-lo, mas isso é tudo que eu tinha que fazer e alguns segundos depois, eu estava pronto para programá-lo.

Falando em programação, tudo é feito no app. As próprias sondas funcionarão completamente sem o aplicativo, fornecendo leituras de temperatura interna e ambiente através do gabinete, mas você não poderá programar nenhum alarme ou notificação. No entanto, o aplicativo é bastante simples de usar e, na verdade, assim como o emparelhamento, mais simples do que a concorrência que usamos com o MEATER. Em apenas alguns cliques, programei o TempSpike preto para peru e estava pronto para ser inserido na perna de peru que íamos fumar para esta revisão; que, aliás, ficou incrível caso alguém esteja se perguntando.

Depois de programado no aplicativo e inserido na carne, era hora de fumar. Ajustei a temperatura no defumador, coloquei a perna de peru nas grelhas e simplesmente fui embora. O estojo foi deixado a cerca de trinta centímetros da sonda, como diziam as instruções, e foi emparelhado com meu telefone por Bluetooth. É aqui que entra a desvantagem. O ThermoPro reivindica conectividade Bluetooth 5.2, o que é ótimo se você tiver um smartphone de última geração. No entanto, como alguém com um iPhone 13 Pro que ainda usa o Bluetooth 5.0, não pude me beneficiar do aumento do alcance. Sempre que uso meu MEATER, isso não é um problema, pois o bloco MEATER emparelha com Wi-Fi e posso monitorar o cozinheiro dessa maneira. No entanto, a apenas 50-75 pés de distância do ThermoPro Twin TempSpike, eu não tinha mais conexão com ele. Claro, havia algumas paredes entre mim e o gabinete, mas consegui manter uma conexão com minha churrasqueira Weber SmokeFire perfeitamente no mesmo local do meu escritório. E, com uma sonda MEATER, eu não teria nenhum problema graças ao Wi-Fi integrado.

Então, para verificar o progresso do cozinheiro, eu teria que sair do meu escritório, esperar que o caso e o telefone se emparelhassem novamente e então eu poderia verificar. Isso significava que eu não poderia ficar de olho nas temperaturas ou no progresso do cozimento e teria que entrar com frequência na outra sala para ver quanto tempo tínhamos antes que as pernas de peru estivessem prontas. Agora, isso pode ser totalmente porque eu não tenho Bluetooth 5.2 (ou 5.3, como o iPhone 14 Pro). Mas, ao mesmo tempo, nem todos terão o melhor e mais recente smartphone, portanto, essa desvantagem é absolutamente algo a ser observado. Eu adoraria ver o ThermoPro colocar Wi-Fi no Twin TempSpike, mesmo que isso aumentasse um pouco mais o custo ou diminuísse um pouco a duração da bateria.